在生活中人们对食品安全卫生的要求必然会推动风淋室设备的需求，据专家预测，未来食品行业对于风淋室这一洁净设施的市场需求还会进一步加大。在现代食品等生产工艺流程中，对于生产环境的洁净度要求比较高，由于食制品的生产环境非常潮湿，因此必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附着在人体、设备、容器、建筑物上的细菌。面包房除了臭氧发生器消除设备外，办理QS认证还需要风淋室等净化设备。风淋室为何在食品安全卫生中被称为“净化神器”呢，下面请看的介绍。
风淋室是进入无尘车间的第一道屏障，是阻挡病毒、细菌进入洁净室的第一道防线。风淋室的用途是去除工作服表面的灰尘，阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区域。杜绝工作人员将头发，灰尘、细菌带入车间，达到工作场地严格的无尘净化标准，生产出高质量的产品。
风淋室洁净技术是一个新的科学技术领域，为保障烘焙食品质量、延长食品保质期，我国净化企业需研发出净化设备，应用于包括焙烤食品企业在内的多家大型知名食品企业的生产包装车间，有效提高车间内空气的卫生质量，解决了空气中微生物、悬浮颗粒和有害气体污染食品问题的发生，从而保障焙烤食品的安全和感官质量，并帮助食品生产企业通过食品行业GMP及HACCP体系的认证。
